รายละเอียดข่าวสาร

อาหารจีนที่โด่งดังในไทย

อาหารจีนที่โด่งดังในไทย

พูดถึงประเทศจีนแน่นอนอยู่แล้วว่าเรื่องอาหารเขานี้ขึ้นชื่อมากๆ และเป็นที่นิยมในไทยอย่างมาก เราไปดูกันว่ามีอะไรบ้างที่มาเปิดสาขาในไทยและขายดีเป็นเทน้ำเทท่า ไปดูกันเลย

 ยกมา5เมนูเด็ดๆมาให้ดูกัน

• หมาล่า （麻辣烫）เป็นที่นิยมทั้งในจีนและไทยและทั่วโลกพูดเลย ซึ่งในไทยก็มีเปิดหลากหลายที่ทั้งในห้างสรรพสินค้า ร้านอาหาร 

• เต้าหู้ทรงเครื่องสไตล์เสฉวน

เป็นเมนูที่มีวัตถุดิบที่เป็นเอกลักษณ์ก็คือ พริกเสฉวน ส่วนรสชาติของอาหารจานนี้ แม้หน้าตาและสีสันจะดุเดือดเลือดพล่าน แต่รสชาติกลับอร่อยเด็ด

• เกี๊ยวน้ำ

คนไทยก็น่าจะคุ้นเคยเป็นอย่างดีนั่นก็คือ เกี๊ยวน้ำซึ่งเป็นเมนูที่คนจีนในสมัยนั้นจะนิยมทานกันในช่วงฤดูหนาว เพื่อให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย คนไทยชอบมาก

• ติ่มซำ

แอบกระซิิบว่า เมนูนี้เป็นของโปรดของน้องเมดิค >< อาหารประเภทนึ่งเมนูต่างๆ ที่มาในเข่งเรียงชั้นสูงๆ อย่างที่เราคุ้นเคยกันดี เมนูยอดนิยมของติ่มซำก็มีทั้ง ขนมจีบ ฮะเก๋า เกี๊ยว ก๋วยเตี๋ยวหลอด ขาเป็ดนึ่ง รวมถึงซาลาเปาไส้ต่างๆ บอกเลยว่าใครได้กินติ่มซำก็อร่อยติดใจ และข้อดีอย่างนึงของการทานติ่มซำก็คือ จะเสิร์ฟมาเป็นจานเล็กๆ ในเข่ง ทำให้เราได้อร่อยกับเมนูหลากหลายแบบนั่นเอง

• เสี่ยวหลงเปา

เสี่ยวหลงเปา ซึ่งเป็นอาหารประเภทติ่มซำอย่างหนึ่งเช่นกันค่ะ เป็นอาหารเซี่ยงไฮ้ที่ได้รับความนิยมมาก ลักษณะจะเป็นแป้งห่อไส้ต่างๆ เช่น หมู หรือกุ้ง และมีน้ำซุปอยู่ข้างในไส้ด้วย เวลาทานก็จะได้รสน้ำซุปที่กลมกล่อมไปพร้อมๆ กับไส้ที่ปรุงรสมาอย่างดี แถมยังมีแป้งที่นึ่งจนเหนียวนุ่ม ใครไป ทัวร์จีน ต้องไม่พลาดชิมเมนูนี้

• เป็ดปักกิ่ง

จะพลาดเมนูไปได้ไงเนี้ยย！น้องเป็ดปักกิ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อในไทยมาก มักจะพบในภัตตาคารอาหารจีนแถมเป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติของจีนมีที่ชื่อเสียงไปทั่วโลก ซึ่งเวลารับประทาน จะต้องนำแผ่นแป้งบางๆ มาห่อหนังเป็ดย่างบางกรอบ พร้อมด้วยเครื่องเคียง ได้แก่ ต้นหอม และแตงกวาปอกเปลือกหั่นแท่ง รับประทานกับซอสหวาน เป็นเมนูที่อร่อย ใครได้ทานก็ติดใจ เป็นเมนูที่มีความโดดเด่นทั้งในเรื่องของรสชาติ และการตกแต่งจานอย่างสวยงาม